Хачапури – грузинское блюдо, в состав которого входят яйца, сыр, творог. Имеет форму большой лепешки. Конечно, каждая домохозяйка вольна приготовить хачапури несколько по-иному, что несомненно отразится на вкусе. Но не бойтесь экспериментировать на кухне, кто знает, может, в этом залог Вашего успеха.
(далее…)

Для приготовления чебуреков (5 способом) вам потребуется:
Для теста:
2 яйца,
3 стакана муки,
5 ст. л. растительного масла,
1 стакан подсоленной воды.
Для фарша:
300 г жирной свинины,
2—3 луковицы,
черный молотый перец,
соль по вкусу,
свиной жир для жарки..
(далее…)

Для приготовления чебуреков (4 способом) вам потребуется:
Для теста:
2 стакана муки
1/2 ч. л. соли,
1 стакан воды.
Для фарша:
300 г баранины,
1 луковица, 1/2 ч. л.соли,
перец по вкусу,
жир для фритюра,
1 яйцо для смазки.
(далее…)

Для приготовления чебуреков (3 способом) вам потребуется:
Для теста:
5 стаканов муки,
2 стакана воды,
1 ч. л. соли.
Для начинки:
600 г баранины,
1—2 зубчика чеснока,
соль, черный молотый перец,
2—3 стакана растительного масла для жарки во фритюре.
(далее…)

Вишневая начинка
500 г вишни,
200 г сахара,
2—3 ст. л. муки
Вишни отделить от косточек и перемешать с сахаром и мукой.
Начинку из вишен нужно приготовить заранее, чтобы вишня дала сок. Этот сок слить в отдельную посуду и полить им готовые вареники.
(далее…)