Секрет данного рагу (очень вкусного, кстати! ) в том, что  овощи , запеченные в горшочках получаются как бы отдельно друг от друга. Поэтому консистенция получилась не как у каши, а скорее как у салата.

Для приготовления баклажан с цукини вам потребуется:
2 ст. ложки масла,
1 зубчик чеснока,
1 нарубленный баклажан,
3 нарубленных помидора,
4 тонко нарезанные иуккини,
1 зеленый болгарский перец (очистить от семян и тонко нарезать),
1/4 стакана белого вина,
перец.
(далее…)

Ачма – грузинский пирог с сыром, готовящийся из большого количества слоёв теста, которое немного отваривают. В качестве начинки можно использовать сулугуни, осетинский сыр, или осетинский вперемешку с сулугуни.

Для приготовления ячмы вам потребуется:
1 кг пшеничной муки,
1 кг сулугуни,
300—500 г сливочного масла,
200 г сметаны,
5 яиц,
1 стакан воды,
соль.
(далее…)

Для приготовления хачапури по-аджарски вам потребуется:
Для теста:
200 г сливочного масла,
1 стакан мацони,
1/2 ч. л. питьевой соды,
пшеничной муки —сколько потребуется, соль.
Для начинки:
600—700 г сыра,
1—2 яйца.
(далее…)

Для приготовления куриных грудок с ананасом вам потребуется:
4 куриные грудки,
1 баночка консервированных ананасов,
1 cт. ложка приправы карри,
1 ст. ложка лимонного сока,
1 cт. ложка растительного масла
(далее…)

Последнее время я что-то увлеклась необычными, но простыми в приготовлении блюдами. Вот еще одно такое блюдо.
Для приготовления йоркширского пудинга вам потребуется:
мука пшеничная – 100 г
соль
яйцо – 1 шт.
молоко или молоко с водой – 250 мл
жир топленый или растительное масло – 25 г
(далее…)