Рецпт приготовления рыбного карри
Четверг, Март 19th, 2009
Рыбный карри это рыба с картошкой. Это блюдо является очень вкусным особенно среди ценителей морепродуктов. Если вы хотите протушить рыбу, то просто добавьте больше воды перед ее добавлением на сковороду. Также этот рецепт будет полезен людям которые страдают заболеваниями сердца, т.к. при приготовлении используется небольшое количество масла и специй.
Итак для приготовления рыбного карри нам потребуется:
1 кг рыбы (нарезанной средними кусками)
5 картофелин средних размеров (каждая из которых разрезана на 2 части)
1 ст. ложка имбирной пасты
1 ст. ложка чеснока
1 ст. ложка красного порошка чили
1/2 ст. ложки порошка куркумы
2 вареных луковицы
3 средних размеров помидора
1 чайная ложка семян тмина
1 чайная ложка семян кориандра
1 чайная ложка карамболи
1 чайная ложка семян укропа
Соль по вкусу
1/2 стакана горчичного масла
(далее…)

