Для приготовления баклажан маринованных, начиненных зеленью и чесноком вам потребуется:
На 1 кг баклажанов — 100 г зелени (петрушка, кинза),
25 г чеснока,
0,03 л 6-процентного уксуса,
15 г соли..
(далее…)

Для приготовления маринованных баклажан вам потребуется:
Соотношение продуктов в банке: 80% баклажанов, 20% заливки.
Для заливки:
3 стакана воды,
3/4 стакана 6-процентного уксуса,
1 ст. л. соли,
1 ст. л. сахара. Соль и сахар положить в воду и прокипятить 10 мин. Процедить через плотную ткань, затем добавить уксус.
(далее…)

Для приготовления закуски баклажанной вам потребуется:
Баклажаны,
лук,
морковь,
сладкий перец,
помидоры,
подсолнечное масло,
соль и молотый черный перец по вкусу..
(далее…)

Всегда хочется чем-то удивить гостей и конечно же украсить стол своим произведением. На этот раз я делюсь с вами рецептом этого незатейливого блюда, которое по праву носить название не просто фаршированные лимоны, а “изюминка” стола.

Для приготовления фаршированных лимонов вам потребуется:
30 черных оливок (6 для украшения),
6 больших лимонов,
1 банка натуральных рыбных консервов (лосось или горбуша),
4 желтка сваренных вкрутую яиц,
200 г майонеза,
1 пучок петрушки,
соль,
черный молотый перец по вкусу.
(далее…)

Для приготовления сыра на шпажках вам потребуется:
Сыр нарезать кубиками 1,5×1,5 см.
С оливками и салями (1 вариант)
оливки зеленые,
фаршированные анчоусами,
лимоном или др.,
салями (нарезка).
(далее…)