Для приготовления котлет овсяных вам потребуется:
1 стакан овсяной крупы,
1 стакан воды,
200 г сливочного масла,
3 луковицы,
2 плавленых сырка,
2 зубчика чеснока,
1 стакан молотых сухарей,
2—3 яйца,
соль и черный молотый перец по вкусу,
растительное масло для жаренья.
(далее…)

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом яблочного риса, такой рис очень любят мои дети, да и муж просто в восторге. Готовиться яблочный рис около 40 мин, что несомненно удобно, если мало времени.

Итак, для приготовления яблочного риса нам потребуется:
1 1/2 чашки (275 г) белого риса хорошего качества с длинными зернами,
3 яблока среднего размера,
2 чашки (350 г) сахара,
1/4 ч. л. молотого шафрана или 1/2 ч. л. жилок шафрана,
1 3/4 чашки (425 мл) воды (для сиропа),
3 ст. л. топленого или сливочного масла,
1 палочка корицы дл. 5 см, 8 гвоздик,
8 стручков кардамона,
3 лавровых листа,
3 1/2 чашки (825 мл) воды (для риса),
1/3 чашки (50 г) нарезанного пластинками миндаля,
1/3 чашки (50 г) изюма
(далее…)

Итак, снова возвращаюсь к национальной кухне. Люблю побаловать своих домашних вкусными беляшиками, а сейчас и с вами поделюсь рецептиком этого не затейливого блюда.

Для приготовления пончиков нам потребуется:
3 стакана муки.
2 чайных ложки сухих дрожжей.
1 ст. ложки сахара.
полпачки разрыхлителя теста.
60 гр. маргарина.
1 ст. молока.
400 гр мясного фарша.
соль, перец, зелень и лук репчатый
(далее…)

Если Вам хочется чем-то удивить и очень сытно накормить свою “внезапно” нагрянувшую толпу родственников:), то это блюдо как нельзя кстати подойдет для этого случая.

Для приготовления этого блюда, с очень “вкусным” названием Бешбармак, нам потребуется:
2 – 2,5 кг жирной баранины,
0,5 кг муки,
5 – 6 головок репчатого лука,
соль, пряности.
(далее…)

Это блюдо очень простое в приготовлении. Подойдет как для повседневного так и для праздничного ужина.

Для приготовления курицы под “шубой” нам понадобится:
1 кг. куриных грудок.
200 гр. твердого сыра.
1 банка порезанных грибов (340 гр).
2 больших пучка зеленого лука.
70 гр. майонеза.
соль, черный перец с дымком, перец чили, куркума, хмелли-сунелли, немного имбиря, сушеный чеснок по вкусу.
(далее…)