Укроп отличается высоким содержанием эфирных масел, которыми и объясняется его аромат. Он обогащает пищу витаминами и минеральными веществами. В нем содержится много аскорби-
новой кислоты (100 мг), каротина (1 мг), имеются витамины С, Bi, Р, РР, фолиевая кислота и др. Богат и минеральными веществами калия (335 мг), магния, кальция, фосфора и др. Укроп
улучшает вкусовые качества пищи, внешний вид, возбуждает аппетит, стимулирует секрецию пищеварительных желез.
(далее…)

Как я уже говорила, я сегодня была на рынке и помимо яблок прикупила несколько гранатов. Я и моя семья любит их есть в чистом виде. Но вот сегодня, опять же, я наткнулась на преинтереснейший рецепт гранатового салата, в котором помимо граната используется не так уж и много ингридиентов. Хочу сказать несколько слов о гранате:

Гранат имеет много пользы для здоровья – он, как полагают, вылечивает тошноту и приносит энергию, и является хорошим источником Витамина C, B, богат антиокислителями, и и т.д. Азербайджанцы используют гранат во множестве блюд, чтобы добавить аромат и острость им. Толстый подобный пасте сироп по имени Narsharab используется как соус с блюдами рыбы. В течение жарких летних дней свеже-выжатый сок граната, смешанного с сахарным сиропом, дает освежающий напиток. И так позвольте поделиться этим простым и доступным рецептом с Вами:
(далее…)