Для приготовления рулетов из говядины, фаршированные свининой вам потребуется:
700 г говядины.
350 г свинины,
40 г красного сладкого вина,
40 г сливочного масла,
100 г репчатого лука,
4 дольки чеснока,
50 г моркови,
15 г муки,
200 г красного сухого вина,
лавровый лист,
перец, соль
(далее…)

1. Обжаренная во фритюре свинина очень вкусна с нежной зеленой капустой и фруктовым соусом, известным как тонкатцу. Это блюдо популярно во всех уголках Японии.

Для приготовления свинины во фритюре с шинкованной капустой вам потребуется:
4 ломтика свиной вырезки,
11/2 чайной ложки соли,
черный перец, обычная мука для панировки,
2 яйца слегка взбить,
50 г свежих белых хлебных крошек,
300 г капусты мелко нашинковать,
растительное масло для жарки во фритюре
Для соуса:
100 мл коричневого соевого соуса,
3 ст. ложки томатного кетчупа,
1 ст. ложка сахара
(далее…)

Для приготовления жареной свинины в имбирном маринаде вам потребуется:
400 г свиной вырезки нарезать на ломтики,
2 помидора, пучок кресс салата,
11/2 чайной ложки растительного масла для жарки
Для маринада
20 г свежего корня имбиря,
4 ст. ложки соевого соуса,
1 ст. ложка саке или сухого белого вина.
(далее…)

Для приготовления эскалопа вам потребуется:
500 г свиной корейки,
300 г шампиньонов,
100 г репчатого лука,
70 г топленого масла,
100 г майонеза,
пучок зелени
(далее…)

Для приготовления свинины с яблоками вам потребуется:
1 большая луковица,
4 кислых яблока,
400 г жареной свинины.
3 ст. ложки сметаны,
соль,
1 чайную ложку хмели-сунели,
1 ст. ложка жира
(далее…)