Для приготовления красного салата из селедки вам потребуется:
250 г свеклы,
2 селедки,
1 картофелина,
300 г яблок,
1 луковица,
1 ст. л. горчицы,
125 г майонеза,
2 ст. л. густой сметаны
(далее…)

Приближается лето и ничего нет лучше, чем холодный свекольный супчик.
Для приготовления холодного свекольного супа вам потребуется:
2 свеклы среднего размера,
по 1 пучку зелени укропа,
петрушки и зеленого лука,
1 стакан кваса,
2 ст. ложки сметаны,
перец черный молотый, соль.
(далее…)

Требуется: 300—400 г свинины с косточкой, 1 кг свежей
капусты, 2—3 картофелины, 1—2 луковицы, 1—2 моркови,
1 свеклу, 20—30 г шпика, 100 г сметаны, зелень петрушки,
лавровый лист, соль, перец.
Способ приготовления: Мясо промойте и выложите в широкую кастрюлю, поставьте на сильный огонь и варите до кипения, затем убавьте газ и осторожно удалите накипь, оставьте вариться на медленном огне. Капусту крупно нашинкуйте и добавьте в бульон, дайте закипеть и добавьте по вкусу соль, перец. Очищенный и промытый картофель крупно нарежьте соломкой и выложите в бульон, дайте закипеть и
добавьте шпик, пассерованные лук и морковь, Свеклу очистите от кожуры, крупно нарежьте соломкой, обжарьте на свином сале, а затем потушите с добавлением бульона до готовности. Заправьте свеклой и лавровым листом, добавьте зелень петрушки и снимите с огня. При подаче к столу заправьте сметаной.