Название происходит от греческого sakchar — гравий, песок.
Сахарный песок — это высококалорийный пищевой продукт белого цвета, сладкого вкуса. Выпускается в виде кристаллического белого песка и сахара-рафинада, поступающий в продажу в кусковом виде, в виде рафинированного песка и сахарной пудры. У нас сахар производят из сахарной свеклы. Возможно получение его из сахарного тростника (в основном
кубинского). Сахар высокого качества должен быть чистым, сухим, без посторонних запахов. Он очень гигроскопичен, поэтому его надо хранить в сухом месте в закрытой таре. Хорошо раство-
ряется в воде и плавится при высокой (около 160 °С) температуре; охлаждаясь, застывает, образуя стекловидную массу.
(далее…)

Сегодня поделюсь еще одним оригинальным рецептом необычного спиртного напитка моей бабушки, но для того чтоб его попробовать нужно запастись терпением.

Для приготовления Сливянки нам потребуется:
Крупные спелые сливы,
водка,
сахар
(далее…)

Сейчас декабрь месяц, не знаю у кого как а у нас стоит теплая погода, чему я несказанно рада. Сегодня была на рынке и купила немного сладких яблок (кстати совсем не дорого, по 25р за кг), и наткнулась на рецепт приготовления пюре, впринципе купить фруктовое пюре в магазине не составляет особой проблемы, но там консерванты. А что может быть лучше натурального продукта, для собственного ребенка? И вот я решила поделиться переводом этого рецепта с Вами.
(далее…)

На дно кофейника (не эмалированного) насыпают немного сахарного песку и ставят на огонь. Когда сахар приобретет коричневый оттенок, его заливают водой. Доведя воду до кипения, кофейник снимают с огня, насыпают в него порошок и снова нагревают, пока напиток не закипит. В такой кофе можно добавить корицу.

Состав:
(далее…)