
Этот рецепт греческого салата из капусты, является одним из тех, здоровых и питательных салатов, которые я люблю часто готовить. Этот салат очень легко приготовить, к основным ингридиентам относятся: капуста, сладкий красный перец, оливки и чеснок. Этот вид салатов, как правило, очень богат витаминами, да и к тому же он просто четовски вкусный.
Итак для салата нам потребуется:
1 небольшой кочан зеленой капусты (грубо измельченной)
1 сладкий красный перец (нарезать полосками)
1/2 стакана оливок (порезать их четвертинками)
1/2 стакана петрушки (мелко нарезанной)
250 грамм сыра фета (можно другого)
2 зубчика чеснока (фарш)
1/2 ч. ложка соли
1/4 стакана уксуса
2/3 стакана растительного масла
1 ч. ложка орегано
(далее…)