Для приготовления салата “Золотое сердце” вам потребуется:
500 г сердца говяжьего,
4 луковицы,
3 морковки,
200 г майонеза..
(далее…)

Для приготовления слоеного салата “Красота” вам потребуется:
2 луковицы,
200 г отварного мяса,
2 яйца,
2 маринованных сладких перца,
майонез,
зелень петрушки.
(далее…)

Для приготовления салата “Строгановский” вам потребуется:
400 г охлажденной постной отварной говядины,
250 г маринованных грибов,
6 перьев зеленого лука,
150 г сладкого красного перца (без семян),
листья салата-латука.
Для кислой сметанной приправы:
0,6 стакана густой сметаны,
1 ст. л. хрена,
2 ст. л. лимонного сока,
соль,
перец черный молотый.
(далее…)

Для приготовления салата “Вдохновение” вам потребуется:
300—400 г телятины (свежей духовой говядины),
300 г свежих шампиньонов,
1 луковица,
3—4 маринованных (или соленых) огурца,
пучок петрушки,
1 ст. л. уксуса,
2 ст. л. растительного масла,
соль и перец черный
молотый по вкусу,
1 ч. л. горчицы.
(далее…)

Для приготовления салата “Фигаро” вам потребуется:
50 г языка телячьего,
40 г свеклы,
40 г сельдерея,
20 г салата,
10 г анчоусов,
40 г помидоров свежих,
50 г майонеза, соль.
(далее…)