Для приготовления пикантного салата из говядины с грушами вам потребуется:
100 г говядины (мякоти),
1 огурец,
1 груша,
20 г лука зеленого,
1 зубчик чеснока,
1 ч. л. горчицы,
1 ч. л. масла кунжутного,
1 ч. л. соевого соуса,
1 красный сладкий перец,
1 ст. л. орешек кедровых,
1 яйцо вареное,
соль по вкусу,
зелень петрушки.
(далее…)

Для приготовления ароматного мясного салата вам потребуется:
375 г телятины отварной,
2 дольки лука шалота,
1 перец сладкий,
1 зубчик чеснока,
3 помидора твердых,
1 огурец маринованный,
1 банка (200 г) фасоли консервированной белой,
1 пучок зелени петрушки,
6 стеблей базилика,
4 ст. л. уксуса,
6 ст. л. масла оливковоого,
соль.
(далее…)

Насколько нежным будет мясное блюдо, зависит не только от качества мяса, но и от правильной его тепловой обработки. Мясо будет еще нежнее, если перед тем, как его мариновать, обработать его в стейкере или отбить. Мясо состоит из волокон, которые собраны в пучки и окружены соединительной тканью. Котлеты, медальоны, отбивные, шницели и рулады, как правило, отбивают. В результате отбивания мяса специальным молотком мясные волокна укорачиваются, а соединительные волокна разрываются, так что мясо при обжаривании оста-
ется сочным.
(далее…)

Для приготовления салата “Мечта мужчины” вам потребуется:
100 г телятины,
50 г макарон,
2 яйца,
50 г сметаны,
хрен,
уксус,
соль,
сахар,
зелень,
помидоры.
(далее…)

Для приготовления сытного мясного салата вам потребуется:
1 кг говяжьего фарша,
200 г мелко натертого сыра (любого ),
4 мелко нарезанных помидора,
2 мелко нарезанных луковицы,
200 г томатного соуса,
6 листьев салата,
мелко нарезанного,
приправа «Чили» и «Орегано».
(далее…)