Во многих моих и чужих рецептах в качестве ингредиентов часто можно увидеть майонез, конечно, проще всего его купить в магазине, но если есть время и желание то майонез можно приготовить и самим. Большинство людей предпочитают покупать майонез в магазине, а не делать его у себя дома, Майонез можно приготовить нескольких видов. Некоторые делают его с цельным яйцом, а другие используют только белки, третьи используют только желток.

Итак для приготовления домашнего майонеза нам понадобится:

1 яичный желток
1 ч. ложка горчичного соуса
1 стакан растительного масла
Щепотка соли
Щепотка сахара

(далее…)