
На этой неделе решила испечь хлеб дома. Получилось очень вкусно и мои домочадцы оценили его по достоинству. Вот я и решила испечь какой-нибудь вкусненький хлеб. В итоге нашла рецепт бананового хлеба, которым спешу поделиться с Вами. Банановый хлеб очень похож на банановый бисквит. По данному рецепту впринципе можно приготовить любой другой хлеб с использованием мякоти фруктов, например персиков, манго, киви и т.д.
Итак для приготовления бананового хлеба нам потребуется:
2 стакана муки.
½ ч. ложки соды
½ ч. ложки разрыхлителя теста
Щепотка соли
½ стакана размягченного сливочного масла
¾ стакана коричневого сахара (можно обычного)
2 больших яйца, взбитые
1 ст. ложка молока
1 ч. ложка порошка корицы
2.5 стакана пюре очень перезрелого банана
(далее…)