Салат по-итальянски
Для приготовления салата по-итальянски вам потребуется:
200 г постной ветчины,
150 г капусты,
100 г яблок,
100 г кореньев сельдерея,
200 г моркови,
50 г макарон,
150 г майонеза,
2 ст. л. лимонного сока,
соль,
сахар.
Способ приготовления салата по-итальянски:
- Ветчину, яблоки, вареную морковь и сельдерей нарезать полосками.
- Макароны отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать маленькими кусочками.
- Капусту очень мелко нашинковать, выложить в посуду, залить лимонным соком, посыпать солью, сахаром и утрамбовать деревянным пестиком, пока капуста не станет мягкой, сочной, затем добавить остальные продукты, залить майонезом и перемешать.
- Украсить зеленью сельдерея, морковью.
Похожие рецепты:
Tags: национальая кухня, Салаты