Салаты всегда были очень питательными, и всегда были полезными для здоровья, но только тогда когда для их приготовления используются свежие овощи. Чтобы добавить вкуса и привлекательности этому салату макароны в него добавляются со специальным майонезным соусом. Это один из самых простых макаронноовощьных салатов, который может быть быстро приготовлен. И, особенно, этот салат придется по вкусу вегетарианцам, т.к. не содержит мяса.

Для салата нам потребуется:

1 стакан макарон.
1 cup iceberg 1 чашка айсберг
1 стакан порезанной моркови
1 стакан паприки
1 стакан порезанного ананаса
1 стакан маойнеза
1 ч. ложка соуса чили (или любого другого острого соуса)
4 ст. ложки молока
1 ч. ложка соли
1 ст. ложка лимонного сока
1 ст. ложка оливкового масла
2 ст. ложки томатного кетчупа
1 ст. ложка соуса Табаско (можно обойтись без него)

Способ приготовления:

1. В кипящую воду положить макароны и 1 ст. ложку растительного масла.
2. Варить 5-10 минут пока макароны не станут мягкими.
3. В миске смешивать майонез, острый соус, томатный кетчуп, соус Табаско, соль и молоко.
4. Замаринуйте овощи в лимонном соке и оливковом масле.
5. Смешайте все фрукты и овощи в подготовленом майонезном соусе.
6. Вкусный макароный салат готов к употреблению.

PS Пара слов от себя, на самом деле салат не такой уж и сложный как кажется на первый взгляд, указанного количества ингридиентов должно хватить на 6 человек, а время приготовления не превышает 15 минут.

Tags: италия, кетчуп, майонез, макароны, Салаты

Этот рецепт был опубликован Четверг, Декабрь 11th, 2008 at 18:00 расположен в категории Вегетарианская кухня, овощные салаты, Салаты.