Почему винегрет называют русским салатом?
С середины XIX века салат из отварных овощей получил в России название «винегрет». Его полюбили и в других государствах.
В ряде стран винегрет стали называть «русским салатом», по праву считая его русским нацио-
нальным блюдом. Происхождение же этого слова связано с латинским словом «винос» — кислый, что указывает на вкус блюда.