Пикантный салат из говядины с грушами
Для приготовления пикантного салата из говядины с грушами вам потребуется:
100 г говядины (мякоти),
1 огурец,
1 груша,
20 г лука зеленого,
1 зубчик чеснока,
1 ч. л. горчицы,
1 ч. л. масла кунжутного,
1 ч. л. соевого соуса,
1 красный сладкий перец,
1 ст. л. орешек кедровых,
1 яйцо вареное,
соль по вкусу,
зелень петрушки.
Способ приготовления пикантного салата из говядины с грушами:
- Мясо отварить, охладить, нарезать ломтиками.
- Измельченные чеснок и лук соединить с маслом и соевым соусом.
- Огурец нарезать ломтиками, грушу очистить от кожуры и семян, нарезать ломтиками и ошпарить кипятком, затем охладить.
- Подготовленное мясо соединить с огурцом, грушей, тонко нарезанным перцем.
- Приправить горчицей, соевым соусом, посолить и перемешать.
- Поставить в холодное место на 30 мин.
- Перед подачей оформить салат ломтиками яйца, зеленью и орешками.
Похожие рецепты:
Tags: мясные салаты, мясо, Салаты