Для приготовления мяса рубленого в фольге вам потребуется:
750 г рубленого мяса,
200 г хлеба,
2 яйца,
2 луковицы,
5–6 маринованных огурцов,
200 г сырокопченого окорока,
соль, перец

Способ приготовления мяса рубленого в фольге:

1. Фарш смешать с размоченным и отжатым хлебом, яйцом, рубленым луком, солью, перцем.
2. Окорок нарезать полосками.
3. Фарш сформовать в виде небольшого батона, положив внутрь полоски окорока и огурчики.
4. Уложить на смоченную водой доску и завернуть в фольгу.
5. Фольгу осторожно закрыть, сверху проколоть в нескольких местах.
6. Запекать около 45 мин.

Tags: маринованные огурчики, мясо

Этот рецепт был опубликован Пятница, Май 15th, 2009 at 22:21 расположен в категории Вторые блюда, Рецепты для духовки, Рецепты для праздника.