Для приготовления мясного салата с морковью вам потребуется:
200 г отварной говядины,
3 средние морковки,
2 средние луковицы,
2 небольших соленых огурца,
1—2 дольки чеснока,
60 г майонеза.

Способ приготовления мясного салата с морковью:

1. Морковь нарезать тонкой соломкой (длина — 5 см), лук — тонкими полукольцами.
2. Пассировать лук и морковь отдельно друг от друга на растительном масле без запаха.
3. Остудить.
4. Слить отстоявшееся масло.
5. У огурца очистить толстую кожуру и нарезать вдоль тонкой (1 мм) соломкой.
6. Мясо разобрать на волокна.
7. Все перемешать, заправить майонезом.
8. Можно не солить.
9. Добавить растертый чеснок (по вкусу).

***
В прошлом году мой муж кусал себе локти от того что не сделал ставку на Россию во время чемпионата мира по футболу. Будет пробовать отыграться в этом году.
А еще он уже практически нашел дата центр который удовлетворяет всем его капризам.

Tags: морковь, мясные салаты, Салаты

Этот рецепт был опубликован Пятница, Июнь 12th, 2009 at 23:08 расположен в категории мясные салаты, Салаты.