Всегда хочется чем-то удивить гостей и конечно же украсить стол своим произведением. На этот раз я делюсь с вами рецептом этого незатейливого блюда, которое по праву носить название не просто фаршированные лимоны, а “изюминка” стола.

Для приготовления фаршированных лимонов вам потребуется:
30 черных оливок (6 для украшения),
6 больших лимонов,
1 банка натуральных рыбных консервов (лосось или горбуша),
4 желтка сваренных вкрутую яиц,
200 г майонеза,
1 пучок петрушки,
соль,
черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления фаршированных лимонов:

1. Оливки, петрушку, желтки и консервы измельчить и перемешать.
2. Срезать у лимонов верхушку, аккуратно извлечь мякоть, удалить из нее кожицу и косточки, добавить ее в полученную смесь.
3. Добавить соль, перец, майонез.
4. Полученной смесью нафаршировать кожуру лимонов.
5. Положить фаршированные лимоны на блюдо, украсить оливками и зеленью.
6. Перед подачей к столу охладить в холодильнике.

Похожие рецепты:

• Сыр на шпажках (1)
• Яйца Фаберже (0)
• Яйца-пашот (0)

Tags: закуска, лимон, оливки, Рецепты для праздника

This entry was posted on Суббота, Май 30th, 2009 at 23:06 and is filed under Закуски, Рецепты для праздника. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.