Как-то мы были приглашены на свадьбу и на банкете подавали греческий салат, нам с мужем очень понравилось, решила освежить рецепт в памяти, но нашла греческий салат который даже лучше чем тот который мы пробовали в ресторане, хоть и готовить его несколько дольше.

Итак для приготовления греческого салата нам потребуется:
Для лаваша:
2 шт лаваш
1 столовая ложка оливкового масла
2 чайных ложки красного винного уксуса
½ чайной ложки мелко натертой лимонной цедры
1 головка чеснока, подавленного в давилке
1 чайная ложка сушеного орегано
грубая соль и свежемолотый черный перец.
Для салата:
3 столовых ложки оливкового масла
3 столовых ложки красного винного уксуса
1 чайная ложка мелко нарезанного чеснока
грубая соль и свежемолотый черный перец
1 пучок салата
0,5 литровая банка помидоров, разрезанных пополам
1 ½ стакана нарезанного кубиками сыра
½ головки красного лука среднего размера
1 большой огурец, очищенный, разрезанный пополам и также тонко нарезанный
½ стакана оливок, без косточек
(далее…)

Чтото сегодня захотелось пиццы, и я решила сделать чтото необычное, совместить такую “тяжелую” еду как пицца с полезным. В итоге нашла рецепт пиццы с шампиньонами и шпинатом которым незамедлительно делюсь со своими читателями.

Итак для приготовления пиццы с шампиньонами и шпинатом нам потребуется:
1 порция пшеничного теста (можно приготовить самой, но тут я покупала в магазине)
¼ стакана кукурузной муки
2 зубчика чеснока (раздавленного в давилке)
1 столовая ложка оливкового масла
½ чайной ложки соли
1 стакан тертого сыра моцарелла
2 чашки свежего шпината, нарезанного
1½ стакана нарезанных грибов
½ стакана нарезанного красного лука
¾ стакана половинок от помидора
½ стакана сыра нарезанного кусочками
2 столовых ложки свежего нарезанного базилика
(далее…)

Я уже делилась одним рецептом морковного пирога, кстати на него больше всего людей приходит с поисковых систем, вот решила привести несколько другой, но не менее вкусный рецепт.

Итак для приготовления морковного пирога нам потребуется:
2 стакана муки
2 стакана сахара
2 чайных ложки разрыхлителя теста
2 чайных ложки соды
2/3 чайной ложки корицы
1 чайная ложка соли
4 больших яйца
1 ½ стакана растительного масла
3 стакана тертая морковь
½ стакана нарезанных орехов (необязательно)

Глазурь
200 гр размягченного сыра
1/4 стакана размягченного сливочного масла
немного сахарной пудры
(далее…)

Сегодня муж купил 2.5 килограмма бананов, но так как они уже поднадоели в своем обычном виде, решила сделать какую-нибудь вкусняшку с ними. И вот наткнулась на бананы в сиропе, которые полезны для детей. Вообще у этого блюда трудно-выговоримое название “Gluay Khai Chuam”, но пусть лучше будет бананы в сиропе .

Итак для этого рецепта нам понадобиться:
6 небольших бананов
1 стакан сахара
1,5 стакана воды
3 листа пандана (т.к. я даже не знаю что это такое и где брать то обошлась без них)
½ стакана кокосового крема (но если его нет, как у меня сегодня, то можно обойтись взбитыми сливками)
½ чайной ложки соли
2 чайных ложки рисовой муки
(далее…)

Салаты являются одними из лучших источников витаминов и других жизненно важных минералов. Делая салаты с использованием белого мяса или яиц они становятся, также, здоровым источником белков. В этом яичном салате я использовала вареные яйца и хлеб с паприкой, так что этот салат включает в себя полный белковый рацион.

Итак для приготовления яичного салата нам потребуется:

4 сваренных вкрутую яйца
1 стакан майонеза
1 стакан йогурта
1 ч. ложка молотого черного перца
1/2 стакана сладкой кукурузы
Соль по вкусу
Щепотка орегано
1 ч. ложка сахара
1 ст. ложка лимонного сока
1/2 стакана мелко нарезанной паприки.
(далее…)