
Как-то мы были приглашены на свадьбу и на банкете подавали греческий салат, нам с мужем очень понравилось, решила освежить рецепт в памяти, но нашла греческий салат который даже лучше чем тот который мы пробовали в ресторане, хоть и готовить его несколько дольше.
Итак для приготовления греческого салата нам потребуется:
Для лаваша:
2 шт лаваш
1 столовая ложка оливкового масла
2 чайных ложки красного винного уксуса
½ чайной ложки мелко натертой лимонной цедры
1 головка чеснока, подавленного в давилке
1 чайная ложка сушеного орегано
грубая соль и свежемолотый черный перец.
Для салата:
3 столовых ложки оливкового масла
3 столовых ложки красного винного уксуса
1 чайная ложка мелко нарезанного чеснока
грубая соль и свежемолотый черный перец
1 пучок салата
0,5 литровая банка помидоров, разрезанных пополам
1 ½ стакана нарезанного кубиками сыра
½ головки красного лука среднего размера
1 большой огурец, очищенный, разрезанный пополам и также тонко нарезанный
½ стакана оливок, без косточек
(далее…)