Всегда хочется чем-то удивить гостей и конечно же украсить стол своим произведением. На этот раз я делюсь с вами рецептом этого незатейливого блюда, которое по праву носить название не просто фаршированные лимоны, а “изюминка” стола.

Для приготовления фаршированных лимонов вам потребуется:
30 черных оливок (6 для украшения),
6 больших лимонов,
1 банка натуральных рыбных консервов (лосось или горбуша),
4 желтка сваренных вкрутую яиц,
200 г майонеза,
1 пучок петрушки,
соль,
черный молотый перец по вкусу.
(далее…)

Для приготовления ягод в винном желе вам потребуется:
350 г смешанных ягод,
1 лимон,
2 ч. л. (с горкой) агар-агара,
50 г и 1 ст. л. сахара,
0,25 л и 1 ст. л. белого сухого вина,
1 яйцо, 1 желток,
1 ч. л. лимонного сока.
(далее…)

Для приготовления яичного мусса вам потребуется:
3 яйца,
100 г сахара,
цедра 1 лимона,
1 стакан яблочного сока,
10 г желатина,
1 щепотка ванилина,
печенье или вафли.
(далее…)

Для приготовления кофейного суфле вам потребуется:
10 ст. л. сливочного масла,
8 ст. л. (полных) муки,
0,5 л молока,
1 щепотка соли,
1 ст. л. кофейного экстракта (или растворимого кофе),
6 ст. л. сахарной пудры,
5 яиц.
(далее…)

Для приготовления кофейного мусса вам потребуется:
0,2 л сливок,
2 ст. л. молока,
4 желтка, 150 г сахара,
2 ч. л. кофейной эссенции (или 1 ч. л. растворимого кофе).
(далее…)