Чего-то захотелось мне сегодня чего-нибудь вкусненького, решила испечь печение которое делала мне еще моя бабушка. Так же спешу поделиться этим рецептом со своими преданными постоянными читателями. Я выросла с этим печеньем и была очень рада что смогла отыскать его в бабушкиной поваренной книге. Это старинное печенье очень вкусное и как говориться тает во рту а не в руках
Рецепт требует немного усердия, но я могу гарантировать конечный результат того стоит!

Итак для приготовления этого печенья нам потребуется:

3 стакана просеянной муки
2 яичных белков, слегка взбитых
1 чашка пекана (можно любыми другими орехами обойтись, в этот раз я использовала грецкие), очень мелко нарезанного
1 стакан сметаны
1,5 стакана сливочного масла, размягченного
1/2 стакана гранулированного сахара
1/2 чайной ложки корицы
(далее…)

Я очень люблю есть что-нибудь печеное или жаренное, но к сожалению это не всегда хорошо сказывается на моей фигуре, и вот я нашла преинтереснейший рецепт пончиков, которые делаются из картошки.
Обычно тесто для любого типа пончиков делают одинаковым. Рецептура теста просто отличается в своих деталях, но здесь приводится несколько иной рецепт приготовления пончиков. Тесто для этих пончиков готовится с помощью картофельного пюре, простой муки, сливочного масла и яиц, следовательно, пончики получаются очень мягкими. Эти пончики можно есть без какой-либо начинки или варенья, в них и так содержится много сахара. Чтобы приготовить такие пончики нужно использовать либо специальную форму для выпечки, либо просто вырезать в них отверстия.

Итак для пончиков нам понадобится:

1 стакан картофельного пюре
4-5 ст. ложек топленого масла
1 яйцо
½ стакана сахарной пудры или глазури
1 стакан муки
1,5 ч. ложки разрыхлителя теста
Немного масла для жарки, можно обойтись сливочным.

(далее…)

Этот напиток подают после еды на пикниках или после обеда на даче. Над чашкой кофе, очень крепкого и горячего, держите чайную ложку, в которую предварительно положен кусок сахара. Полейте на сахар охлажденного коньяку и подожгите его. Когда пламя погаснет, вылейте содержимое ложки в чашку и хорошенько помешайте. Можете также добавить щепотку корицы (по вкусу).

Состав:
(далее…)