<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Кулинарные рецепты на Покушаю.ру &#187; Выпечка</title>
	<atom:link href="http://pokushau.ru/category/kulinarnye_recepty/vypeshka/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://pokushau.ru</link>
	<description>новые кулинарные рецепты каждый день</description>
	<lastBuildDate>Mon, 06 Sep 2010 08:30:22 +0000</lastBuildDate>
	<generator>http://wordpress.org/?v=2.8.4</generator>
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
			<item>
		<title>Пирожки с мясом по-армянски</title>
		<link>http://pokushau.ru/pirozhki-s-myasom-po-armyanski/</link>
		<comments>http://pokushau.ru/pirozhki-s-myasom-po-armyanski/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 26 May 2009 19:36:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Кухня народов мира]]></category>
		<category><![CDATA[пирожки]]></category>
		<category><![CDATA[мясо]]></category>
		<category><![CDATA[национальая кухня]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://pokushau.ru/?p=1111</guid>
		<description><![CDATA[
Для приготовления пирожков с мясом по-армянски вам потребуется:
Для теста: 
2 стакана муки,
1 яйцо, 50 сливочного масла,
1/2 стакана воды,
соль.
Для начинки:
300 баранины без костей,
300 г лука,
соль, перец,
вода,
топленое сало для жарки.

Способ приготовления пирожков с мясом по-армянски:

 Из муки, воды, яйца, сливочного масла с солью замесить тесто, тонко раскатать его и нарезать на квадраты 15&#215;15 см.
На середину каждого положить [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://pokushau.ru/pirozhki-s-myasom-po-armyanski/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Гвезели</title>
		<link>http://pokushau.ru/gvezeli/</link>
		<comments>http://pokushau.ru/gvezeli/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 24 May 2009 20:24:34 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Выпечка]]></category>
		<category><![CDATA[Кухня народов мира]]></category>
		<category><![CDATA[гвезели]]></category>
		<category><![CDATA[национальая кухня]]></category>
		<category><![CDATA[сыр]]></category>
		<category><![CDATA[яйца]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://pokushau.ru/?p=1091</guid>
		<description><![CDATA[
Для приготовления гвезели вам потребуется:
Для теста:
2 яйца,
1/2 стакана молока,
3 стакана муки,
1 ст. л. уксуса,
2 ст. л. масла,
1/2 ч. л. соды.
Для начинки:
500 г имеретинского сыра,
5 яиц..

Способ приготовления гвезели:

 Замесить тесто как для хачапури.
Имеретинский несоленый свежий сыр раскрошить рукой, прибавить сваренные вкрутую измельченные яйца и тщательно перемешать.
Тесто раскатать, наложить на него ровным слоем подготовленную начинку так, чтобы [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://pokushau.ru/gvezeli/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Ячма</title>
		<link>http://pokushau.ru/yachma/</link>
		<comments>http://pokushau.ru/yachma/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 24 May 2009 20:09:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Выпечка]]></category>
		<category><![CDATA[Кухня народов мира]]></category>
		<category><![CDATA[Рецепты для духовки]]></category>
		<category><![CDATA[домашняя выпечка]]></category>
		<category><![CDATA[национальая кухня]]></category>
		<category><![CDATA[сулугуни]]></category>
		<category><![CDATA[сыр]]></category>
		<category><![CDATA[ячма]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://pokushau.ru/?p=1088</guid>
		<description><![CDATA[
Ачма &#8211; грузинский пирог с сыром, готовящийся из большого количества слоёв теста, которое немного отваривают. В качестве начинки можно использовать сулугуни, осетинский сыр, или осетинский вперемешку с сулугуни.
Для приготовления ячмы вам потребуется:
1 кг пшеничной муки,
1 кг сулугуни,
300—500 г сливочного масла,
200 г сметаны,
5 яиц,
1 стакан воды,
соль.

Способ приготовления ячмы:
Яйца взбить, добавить воду, муку, соль, замесить тесто, разделить [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://pokushau.ru/yachma/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Хачапури по-аджарски</title>
		<link>http://pokushau.ru/xachapuri-po-adzharski/</link>
		<comments>http://pokushau.ru/xachapuri-po-adzharski/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 23 May 2009 21:45:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Выпечка]]></category>
		<category><![CDATA[Кухня народов мира]]></category>
		<category><![CDATA[Полезные советы]]></category>
		<category><![CDATA[Рецепты для духовки]]></category>
		<category><![CDATA[приготовление теста]]></category>
		<category><![CDATA[блюда для духовки]]></category>
		<category><![CDATA[национальая кухня]]></category>
		<category><![CDATA[сыр]]></category>
		<category><![CDATA[хачапури]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://pokushau.ru/?p=1072</guid>
		<description><![CDATA[
Для приготовления хачапури по-аджарски вам потребуется:
Для теста:
200 г сливочного масла,
1 стакан мацони,
1/2 ч. л. питьевой соды,
пшеничной муки —сколько потребуется, соль.
Для начинки:
600—700 г сыра,
1—2 яйца.

Способ приготовления хачапури по-аджарски:
Приготовить сырную начинку так, как указано http://pokushau.ru/2009/05/24/xachapuri/

Тесто раскатать наподобие круглой большой лепешки.
На сковороду, посыпанную пшеничной мукой, уложить раскатанное тесто, чтобы края его немного свешивались на сковороду.
Приготовленную сырную начинку положить [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://pokushau.ru/xachapuri-po-adzharski/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Заварное тесто</title>
		<link>http://pokushau.ru/zavarnoe-testo/</link>
		<comments>http://pokushau.ru/zavarnoe-testo/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 22 May 2009 20:44:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Бабушкины рецепты]]></category>
		<category><![CDATA[Выпечка]]></category>
		<category><![CDATA[Полезные советы]]></category>
		<category><![CDATA[приготовление теста]]></category>
		<category><![CDATA[заварное]]></category>
		<category><![CDATA[способ приготовления]]></category>
		<category><![CDATA[тесто]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://pokushau.ru/?p=1033</guid>
		<description><![CDATA[
Заварное тесто получается путем заваривания муки с водой, маслом и солью и последующего замешивания заваренной массы с большим количеством яиц. В процессе выпечки происходит интенсивное испарение влаги — и внутри изделия образуется полость, которую заполняют кремом или начинками.
Для получения изделий хорошего качества необходимо точно соблюдать все указания по замесу и выпечке изделий.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЗАВАРНОГО ТЕСТА
В кастрюлю [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://pokushau.ru/zavarnoe-testo/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Пресное сдобное слоеное тесто</title>
		<link>http://pokushau.ru/presnoe-sdobnoe-sloenoe-testo/</link>
		<comments>http://pokushau.ru/presnoe-sdobnoe-sloenoe-testo/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 22 May 2009 20:36:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Бабушкины рецепты]]></category>
		<category><![CDATA[Выпечка]]></category>
		<category><![CDATA[Полезные советы]]></category>
		<category><![CDATA[приготовление теста]]></category>
		<category><![CDATA[Пресное]]></category>
		<category><![CDATA[сдобное]]></category>
		<category><![CDATA[слоеное тесто]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://pokushau.ru/?p=1030</guid>
		<description><![CDATA[
Пресным сдобным тестом называется тесто, приготовленное на сметане, простокваше, молоке или воде с добавлением небольшого количества масла и сахара, иногда химических разрыхлителей и яиц. По консистенций пресное сдобное тесто напоминает песочное. Оно
используется для изготовления пирогов, пирожков, ватрушек и т. д.

Приготовление слоеного теста состоит из трех различных операций:
1. Замешивание теста. Муку просеивают в миску или горкой [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://pokushau.ru/presnoe-sdobnoe-sloenoe-testo/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Выпечка изделий</title>
		<link>http://pokushau.ru/vypechka-izdelij/</link>
		<comments>http://pokushau.ru/vypechka-izdelij/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 21 May 2009 21:22:22 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Бабушкины рецепты]]></category>
		<category><![CDATA[Выпечка]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://pokushau.ru/?p=1019</guid>
		<description><![CDATA[
Продолжительность выпечки зависит от размера, формы изделия и сдобности его.
Мелкие, низкие и малосдобные изделия выпекаются быстрее, чем крупные, высокие и с большим количеством сдобы.
Мелкие изделия — весом по 50-100 г — выпекаются при температуре 240-260° в течение 8-15 мин, изделия весом 500-1000 г — в течение 20-50 мин при температуре 200-240°.

Готовность изделия определяют по цвету [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://pokushau.ru/vypechka-izdelij/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Смазка и посыпка изделий</title>
		<link>http://pokushau.ru/smazka-i-posypka-izdelij/</link>
		<comments>http://pokushau.ru/smazka-i-posypka-izdelij/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 21 May 2009 21:12:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Бабушкины рецепты]]></category>
		<category><![CDATA[Выпечка]]></category>
		<category><![CDATA[Полезные советы]]></category>
		<category><![CDATA[как правильно смазать изделие]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://pokushau.ru/?p=1016</guid>
		<description><![CDATA[
Для улучшения внешнего вида изделия поверхность его в конце расстойки смазывают яйцом.Вылить яйцо в чашку и вилкой тщательно перемешать желток с белком; затем кисточкой, перышком или свернутой из марли трубочкой осторожно смазать поверхность, следя за тем, чтобы не помять тесто и чтобы яйцо не вылилось на противень.

 Для экономии яиц можно слегка развести смазку водой [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://pokushau.ru/smazka-i-posypka-izdelij/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Слоеное тесто</title>
		<link>http://pokushau.ru/sloenoe-testo/</link>
		<comments>http://pokushau.ru/sloenoe-testo/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 21 May 2009 21:00:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Бабушкины рецепты]]></category>
		<category><![CDATA[Выпечка]]></category>
		<category><![CDATA[Полезные советы]]></category>
		<category><![CDATA[Слоеные пирожки]]></category>
		<category><![CDATA[приготовление теста]]></category>
		<category><![CDATA[приготовление слоеного теста]]></category>
		<category><![CDATA[слоеное тесто]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://pokushau.ru/?p=1013</guid>
		<description><![CDATA[
Слоеное тесто бывает двух видов — пресное и жирное.
Для приготовления жирного слоеного теста муку надо порубить с жиром, а затем вымесить руками. Замешенное тесто раскатать, свернуть лист конвертом, посыпать мукой
и. снова раскатать скалкой, не надавливая.

Снова посыпать мукой и сложить пополам. Затем несколько минут выдержать в холодильнике, завернув в салфетку. Эту процедуру следует повторить трижды. Только [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://pokushau.ru/sloenoe-testo/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Песочное тесто</title>
		<link>http://pokushau.ru/pesochnoe-testo/</link>
		<comments>http://pokushau.ru/pesochnoe-testo/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 21 May 2009 20:53:43 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Бабушкины рецепты]]></category>
		<category><![CDATA[Выпечка]]></category>
		<category><![CDATA[Полезные советы]]></category>
		<category><![CDATA[приготовление теста]]></category>
		<category><![CDATA[песочное тесто]]></category>
		<category><![CDATA[приготовление песочного теста]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://pokushau.ru/?p=1010</guid>
		<description><![CDATA[
Песочное тесто готовят из муки, яичных желтков (можно вареных), сахара, сметаны, масла или маргарина. Белки в песочное тесто добавлять не рекомендуется. Вместо саха-pa лучше использовать сахарную пудру.

Замешивать песочное тесто надо быстро, лучше в холодном помещении. Кроме того, его следует охлаждать не менее 2 ч. Смазывать жиром форму или противень не нужно, т. к. тесто само [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://pokushau.ru/pesochnoe-testo/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>

