Для приготовления заправки горчичной вам потребуется:
1 стакан растительного масла,
2 яичных желтка,
1 ст. л. горчицы,
1/2 стакана уксуса,
сахар, соль,
перец черный молотый по вкусу.
(далее…)

Для приготовления заправки для салата “простая” вам потребуется:
1 стакан растительного масла,
1/2 стакана уксуса,
сахар,
соль,
перец черный молотый по вкусу.
(далее…)

Для приготовления заправки для салата “майонез с хреном” вам потребуется:
70—100 г корня хрена,
1 стакан майонеза.
(далее…)

Для приготовления заправки для салата “хрен с уксусом” вам потребуется:
300 г корня хрена,
1/2 стакана 9% уксуса,
2 стакана воды (кипятка),
соль,
сахар по вкусу.
(далее…)

Для приготовления телятины отварная под соусом вам потребуется:
600 г лопатки или грудинки,
коренья,
1/2 луковицы,
соль,
50 г масла или маргарина.
2 ст. ложки муки,
мускатный орех,
зелень петрушки
(далее…)