Эх вчера не успела подготовить новости до конца, сегодня дописываю свои черновики, и так, вчера я рассказывала как сделать соус для пиццы сегодня я собственно расскажу: как приготовить тесто для нее и, собственно, как сделать пиццу.

Обычно тесто для пиццы делается двух видов, одно для тонкой корочки и одно для обычной пиццы. Тонкая корка, как правило, жесткая и хрустящая, а другой вид теста мягкий и толстый, похож на тесто для хлеба и булочек.
Далее я публикую рецепт для обычного теста, оно может получиться только при использовании “правильных” дрожжей (лучше всего использовать сухие дрожжи).
Итак для приготовления теста для пиццы нам понадобится:
4 стакана муки
2 ст. ложки сливочного масла
1 куриное яйцо
1 ст. ложка сухих дрожжей.
1 ч. ложка разрыхлителя теста.
1 ч. ложка соли
1 ч. ложка сахара
Молоко по мере необходимости (молоко должно быть комнатной температуры)
(далее…)