Для приготовления ароматного мясного салата вам потребуется:
375 г телятины отварной,
2 дольки лука шалота,
1 перец сладкий,
1 зубчик чеснока,
3 помидора твердых,
1 огурец маринованный,
1 банка (200 г) фасоли консервированной белой,
1 пучок зелени петрушки,
6 стеблей базилика,
4 ст. л. уксуса,
6 ст. л. масла оливковоого,
соль.

Способ приготовления ароматного мясного салата:

1. Телятину нарезать ломтиками.
2. Лук очистить и нарезать тонкими кольцами.
3. Стручок сладкого перца разрезать пополам, удалить семена и мелко порубить.
4. Чеснок растолочь, помидоры мелко нарезать.
5. С фасоли слить маринад.
6. Огурец нарезать ломтиками.
7. Петрушку и базилик порубить.
8. Для соуса тщательно перемешать уксус, масло, соль и маринад от фасоли.
9. Ингредиенты салата соединить, заправить соусом и хорошо перемешать.

Tags: мясные салаты, мясо, Салаты

Этот рецепт был опубликован Пятница, Июнь 12th, 2009 at 22:48 расположен в категории мясные салаты, Салаты.